La Salle de Restaurant de style « Art Déco », entièrement repensée dans un décor intimiste, avec de beaux volumes, ses moulures aux murs et au plafond alliant raffinement et élégance permet d’accueillir une centaine de personnes en petit déjeuner, brunch, cocktail déjeunatoire ou dinatoire, réceptions familiales, manifestations professionnelles, sportives, culturelles, etc…avec ouverture sur une grande terrasse où il fait bon se poser le temps d’un repas, déguster une glace, une pâtisserie… face aux Montagnes des Pyrénées.

Le Salon des Princes, salle de réunion lumineuse avec ses grandes baies vitrées permet d’organiser des rencontres, des réunions, des expositions, des séminaires avec prolongement d’une terrasse couverte face au Parc fleuri des Thermes de Luchon.